Diyabetîk, wekî her kesê din, dikarin kîloyên zêde bibin. Lê, ji bo wan, hejmara bernameyên parêza destûr tixûbdar e. Pisporê xurek, ku bi vekirina navendek bijîjkî li Dewletên Yekbûyî navdar e, Osama Hamdiy, parêzek taybetî ya kîmyewî ji bo diyabetîkan çêkir, ku ev yek gengaz kir ku bandorek baş bi dest bixe. Em ê pir dirêj li ser vê yekê nesekinin ku hilbijartina parêzek ji bo xwe ne hêja ye, ku divê bijîjk wê li gorî daneyên weya kesane bike.
xwarinê kîmyewî
Piştî parêzek kîmyewî, gengaz e ku 20-30 kîloyên zêde winda bikin. Hejmara kîloyên winda bi giraniya destpêkê ve girêdayî ye. Kesên qelewtir dê giraniya xwe winda bikin.
Bernameya çar-hefte bingehek xwarina biyokîmyayî vedigire. Xwarin ji hêla laş ve bi hêsanî tê tolerans kirin. Tewra ne hewce ye ku kompleksên vîtamîn ên zêde jî bigirin. Beriya her tiştî, tevahiya parêz jixwe pir baş hevseng e.
Çima navê sereke yê parêzê "Kîmya" ye?
Ez dixwazim tavilê bibêjim ku divê hûn ji nav netirsin. Di menuyê de lêzêde û hêmanên çêkirî yên ku ji laşê mirov re zirardar in tune. Berevajî vê, hilberên ku di parêzê de cih digirin 100% xwezayî ne.
Nivîskarê bernameyê ev nav lê kiriye ji ber ku bingeh pêvajoyên kîmyewî yên ku piştî girtina hin xwarinan di laş de çêdibin e. Bi rastî, menu ji xwarinên kêm-kalorî yên bi karbohîdartan û xwê sînorkirî pêk tê. Ji ber vê yekê, giranî bi rengek çalak dest pê dike. Pergala pêşkeftî rêzgirtina wusa rast a rêzikan peyda dike ku heke têkçûnek xwarinê çêbibe, windakirina giraniyê dê ji nû ve dest pê bike.
Esasî û taybetmendiyên parêzê
Di dema parêzê de, divê pêkhateya kîmyewî ya xwînê neyê guheztin. Lê tam ji ber şikestinan, karanîna xwarina bilez, û her weha xwarinên din ên nebaş, di pêkhatina xwînê de guhertin çêdibin. Dûrxistina xwarinên ku rûn û karbohîdartan tê de hene bi gelemperî kesek berbi hilweşandinê ve dibe.
Qedexekirina xwê rolek girîng dilîze. Rêjeya rojane divê ji pênc gram derbas nebe. Pêdivî ye ku meriv dev ji xwarina sorkirî, dûmankirî berde, ku şilavê di laş de digire, pêşî li xilasbûna kîloyên zêde digire. Goştê bêr û masiyê kelandî dê ji bo xwarinên kêm rûn bibe alternatîfek hêja.
Hefteya yekem a parêzê dê laş bi xwe re bigire, ji ber vê yekê giranî hêdî hêdî kêm dibe, û divê mirov li hêviya encamek bilez nebe. Ji bo kontrolkirina pêşveçûna bûyeran, hewl bidin ku her sibe li ser pîvanê rabin, her hefte wêneyan bigirin. Encaman di defterekê de tomar bikin. Divê ew di heft rojan de dest bi xweşkirina we bikin.
Varieties
Hin kes nikarin hin xwarinan bixwin. Ji bo çareserkirina pirsgirêkên wan, çend celeb parêz hatine pêşve xistin. Bingeha parêz di hemî rewşan de proteîn û fiber e.
Cureyên parêzan
- Bernameya Kîmyaya Hêkê ya Osama Hamdiy bi şopandina rejîmek diwanzdeh hefteyî ve girêdayî ye. Rêbaz bi taybetî ji bo kesên ku ji nexweşiyên metabolê dikişînin hatî çêkirin, lê ev rê nade ku kesek tendurist bikar bîne. Taybetmendî:
- Destûr tê dayîn ku heya têr bixwin, lê bêyî zêdexwarinê.
- Navbera navbera xwarinê divê ji du saetan zêdetir nebe.
- Goştê mirîşkê tenê bêyî çerm tê xwarin.
- Divê şîv herî zêde du saetan berî razanê be.
- Hûn dikarin tenê di navbera xwarinê de avê vexwin.
Hêk beşa sereke ya xwarinê ne. Bê guman rêzikên hilanîn û amadekirina hêkan bişopînin.
- Xwarina hêk-kîmyayî ya Maggi. Navê bernameyê bi çîroka windakirina giraniya Margaret Thatcher ve girêdayî ye. Lekolînwan, arşîvan lêkolîn kirin, di têbiniyên wê de prensîbên xwarinê yên ku wê dişopandin dîtin. Navnîşan ji sala 1979ê ne. Bingeha parêzê hêkên mirîşkê yên kelandî û greypfruit in. Demjimêra xwarinê 14 roj e. Di notan de hin not hebûn. Mesela, rojên ku destûr didan goşt, meriv dikaribû piçek wîskiyê vexwe. Ev bername di nav cûrbecûr parêza kîmyewî de yek ji yekem e. Hêk her çend wekî hilberek xwarinê tê hesibandin jî, hestek têrbûnê dide laş. Û maddeyên ku greypfruit pêk tînin, şewitandina rûnê bileztir dikin û îştê ditepisînin. Ji ber vê yekê, hesta birçîbûna mirov xemgîn nake. Di du hefteyan de, hûn dikarin bi vî rengî 10 kîloyan winda bikin.
- Xwarina kîmyewî ya penîr - bi taybetî ji bo kesên bi bêtehemûliya kesane ya ji hêkên mirîşkê re an tenê ji bo kesên ku ji wan hez nakin hatine çêkirin. Prensîb, mîna vebijarkên berê, di qursa taybetî ya reaksiyonên kîmyewî de ye. Digel windakirina giraniyê, parêza penêr arîkar dike ku bigihîje armancek din - sererastkirina metabolîzmê. Feydeya bernameyê di bikêrhatina hêmana sereke de ye. Penîrê kotî çavkaniyek kalsiyûm, hesin û madeyên din e ku bi erênî bandorê li rewşa pergala dil û damarî dike. Bifidobacteria, ku beşek ji penîrê kozikê ne, li ser mîkroflora rûvî xwedî bandorek vesazkirinê ye. Naveroka kalorî ya penîrê kotê ji hêkan kêmtir e. Ji ber vê yekê, mirov bi tevahî hestek têr nabe. Ji bo rakirina vê kêmasiya bernameyê, 9% rûn penîrê kulikê bikar bînin. Guhertoya klasîk ji bo mehekê parêzek wekhev tê wateya. Lê hûn dikarin du hefteyan jî bi vî rengî bixwin.
Pros û xerab
Mizgîn ev e ku parêz bi hêsanî tê şopandin. Ne hewce ye ku mirov kaloriyan bijmêre an menu çêbike. Bes e ku meriv bi hişkî parêza qedandî bişopîne.
Feydeya eşkere karîgerî ye. Giranî piştî hefteyekê bi rengek berbiçav kêm dibe, lê di heman demê de, hesta birçîbûnê kesek ku giraniya xwe winda dike aciz nake. Xwarin ji xwarinên dilnizm û xurek pêk tê ku dikarin ji bo demek dirêj têr bibin.
Menûya parêzê ji bo hemî xurekên bingehîn bi tevahî hevseng e. Li ser vê yekê, kesek neçar e ku kompleksên vîtamîn-mîneral ên din jî bigire.
Berhemên ku di parêza bernameyê de cih digirin bi hêsanî peyda dibin. Ew dikarin li her firotgehê bi bihayek balkêş werin dîtin.
Kêmasiya sereke hişkbûna planê ye. Digel kêmasiyên ku bi rejîmê re nepejirandin, hûn ê neçar bimînin ku ji nû ve dest pê bikin, tevî hemî hewildanên berê.
Her roj taştê dê heman xuya bike. Dibe ku di hefteyekê de bibe sedema nefretê. Lê, tiştek nayê kirin, divê hûn ragirin, heta dawiyê biçin.
Berî ku hûn dest bi bernameyek kîmyayê bikin, girîng e ku meriv ji bo alerjiyê were ceribandin. Beriya her tiştî, fêkiyên citrus û hêkên mirîşkan alerjenên pir xurt in. Alerjî dikare bi sorbûn, şînbûn an jî xişandinê diyar bibe. Ji ber vê yekê, pêşî ji pisporek şîret bistînin.
Contraindications û bandorên alî
Di dema xwarinê de di serî de kî divê di bin çavdêriya bijîjkan de be? Bê guman, yên ku bername di destpêkê de ji wan re hatibû armanc kirin - diyabetîk.
Hêja ye ku ji pisporan û kesên ku nexweşiyên wan ên kronîk ên pergalên digestive û dil û damaran hene şîretan bigerin.
Tewra mirovek bi tevahî saxlem divê bi baldarî rewşa xwe bişopîne. Ger we xirabbûn, gêjbûn an serêş dîtin, dev ji parêzê berdin.
Hêja ye ku ji bo jinên ducanî û şîrdanê dev ji xwarinek wusa berdin. Di serdemên weha de, laşê jinê hewceyê gelek xurdeyan e, û her parêzek nexwestî ye.
Berhemên pejirandî
Lîsteya hilberên destûr:
- Hêkên mirîşkan;
- Goştê bêhêz, masî;
- Penîrê kotîjê;
- Penêr;
- mastê xwezayî, kefîr;
- Fêkîyên ji xeynî mûz, xurme û tirî;
- Sebze ji bilî kartol;
- Nanê genimî.
Rojane qehweyek bê lêzêde destûr tê dayîn. Dema hilbijartina fêkiyan, tercîhê bidin cureyên demsalî.
Berhemên Qedexekirî
Lîsteya hilberên qedexekirî:
- Vexwarinên karbonatkirî, ava firoşgehan ku tê de hejmareke mezin a lêzêde hene.
- Fast food, muffins, şêranî;
- Sosîsê dikanin;
- Alkol.
Kîmyewî Diet Menu
Heke hûn dixwazin ji 14-20 kg xilas bibin, divê hûn guhertoyek parêzê ya çar-hefte bişopînin.
Klasîk ji bo 4 hefteyan
Ji bo her kesê ku bi kîloyên zêde yên nefret re têkoşîn dike, beşa herî dijwar her gav dest pê dike. Pergal destûrê dide kesên ku giraniya xwe winda dikin ku di nav du demjimêran de ji carekê zêdetir xwarinek bixwin. Cara yekem dê ne asayî be, û hesta birçîbûnê jî dibe ku bibe hevalê domdar yê kesek. Vexwarina pir ava germ û çaya kesk dê alîkariya şerkirina wê bike. Bikaranîna mîqdarek mezin a şilavê dê bibe alîkar ku laş ji jahr û toksînan paqij bike.
1st hefteya
Wekî ku berê jî behs kir, her roj menuya taştê tê dubare kirin: du hêkên mirîşkê yên kelandî û nîv greypfruit. Wekî xwarinek, seleteyek sebze bêyî cil û pêvek an yek sêv bêkêmasî ye. Vexwarina avê bi xwarinê re bi tundî qedexe ye.
Duşem:
- Lunch - 200 gram selete fêkî;
- Şîv - 200 gram goştê kelandî.
Sêşem:
- Lunch - 150 gram goştê mirîşkê kelandî;
- Şîv - 100 gram fêkî û çend hêkên mirîşkê yên kelandî.
Çarşem:
- Nîvro - tomato, 200 gram penîrê rûn kêm û 1 nanê gewrê;
- Şîv - 250 gram goştê bêhêz, sorkirî.
Pêncşem:
- Lunch - 200 gram selete fêkî;
- Şîv - 200 gram goştê kelandî û 100 gram salona kesk.
În:
- Nîvro - 150 gram selete nebatî û çend hêkên mirîşkê yên hişkkirî;
- Şîv - 200 gram goştê masiyê bêhêz, yek citrus û 100 gram salon.
Şemî:
- Lunch - 200 gram selete fêkî;
- Şîv - 200 gram goştê biraştî û zeyt.
Yekşem:
- Nîvro - tomato, porteqalî û 250 gram pelê mirîşka kelandî;
- Şîv - 250 gram stew sebze.
Hefteya 2
Hefteya duyemîn dê ji kesên ku giraniya xwe winda dikin bi fersendê ji bo taştê xwarinên alternatîf xweş bike. Hûn dikarin grapefruit, porteqal an ananas bikar bînin. Lê kesî hêkên kelandî betal nekir.
Duşem, Sêşem û Çarşem:
- Nîvro - 200 gram goştê kelandî, salon;
- Şîv - çend hêk, porteqalek. Hûn dikarin parsley an dill lê zêde bikin.
Pêncşem:
- Nîvro - du hêkên kelandî, 200 gram stûyê nebatî, 80 gram penîrê kêm rûn;
- Şîv - du hêkên kelandî.
În:
- Nîvro - 250 gram masiyê birêkûpêk, salon;
- Şîv - du hêkên kelandî.
Şemî:
- Nîvro - 200 gram goştê kelandî, porteqalî, tomato;
- Şîv - 250 gram selete fêkî.
Yekşem:
- Nîvro û şîv - 200 gram seleteya sebzeyê bê cil û berg, 200 gram fîle mirîşka kelandî.
Hefteya 3
Di heyama paşîn de, laş ji şewitandina rûnê aciz bûye, û mono-xwariniya paşîn dê metabolîzmê bêtir zêde bike.
- Duşem, Şemî, Yekşem: fêkiyên kêm şekir.
- Sêşem: Sebzeyên kelandî an xav, ji bilî kartol.
- Çarşem: fêkî û sebze.
- Pêncşem: goştê masî yê kelandî.
- Înî: goştê pez an goştê kelandî.
Hefteya 4
Di hefteya paşîn de, gava ku hûn ji bernameyê derkevin, hûn dikarin beşên mezin bixwin. Pêdivî ye ku menu li pênc xwarinan were dabeş kirin.
- Duşemî: 400 gram goştê bêpîv, 200 gram masiyê bêhêz, 1 nanê genim û 700 gram sebze û fêkî.
- Sêşem: 200 gram goştê bêhêz, 500 gram selete sebze, fêkiyên kêm-şekir, nanê gewherî.
- Çarşem: 80 gram penîr, pariyek nanê ceh, 700 gram mêwe û sebze.
- Pêncşem: 700 gram fîlê mirîşka kelandî, pariyek nanê gewher, 700 gram fêkî û sebzeyên citrus.
- Înî: 200 gram masiyê bêhêz, du tomato, porteqalek, du hêkên kelandî.
- Şemî: 400 gram fîlê mirîşkê, stewrê sebze, 200 gram penîrê bê rûn.
- Yekşem: teneke tuna, 400 gram selete sebze, porteqalek, pariyek nanê ceh.
Di bûyera hilweşînê de çi bikin
Têkçûnek dikare bi her kesî re bibe. Hûn dikarin vê rewşê bi lê zêdekirina çalakiya laşî û xwarina xwarinên rûn-şewitandinê, wek gêzerê, rast bikin.
Li ser motîvasyona xwe bifikirin an vebijarkek parêza penîrê cottage-ê bijartir hilbijêrin. Ya herî dijwar hefteyên yekem û çaremîn ên bernameyê ye.
Encama xwarinê
Piştî qedandina bernameya parêzê, hûn dikarin bi xwe û encama ku hatî bidestxistin serbilind bin. Hêjmar dê pir balkêştir bibe, û bi xwezayî hûn ê bixwazin wê biparêzin. Lê kirina vê yekê bêyî guheztina bingehîn a behreya xwarinê dê nexebite. Ne pabendbûna bi rêgeza vexwarinê, ne çaya kesk, ne kêmkirina vexwarina muffins û şîrîn, ne meşên pir caran di hewaya nû de, ne jî dûrketina êvarê ji xwarinê dê alîkariyê neke . . .
Ger hûn beriya dest bi parêzê biçûya cem pisporekî, wî wê hingê jî vê yekê ji we re bigota. Lêbelê, hîn jî gengaz e ku meriv hejmareke hêja li ser pîvanê xilas bike. Çawa? Dîsa, tenê bi klînîkek kêmkirina giraniyê re têkilî daynin. Ji bo kirina vê yekê hema qet ne dereng e, lê heke hûn qîmetê didin dem û tenduristiya xwe, wê hingê hûn ê yek an ya din li ser ceribandinan xerc nekin, lê tavilê biçin cem pisporan.
Raya pisporê
Erê, erê, bi rastî rast! Ji van kesan re psîkoterapîst tê gotin. Ew teknîkan ne tenê ji bo windakirina giraniya tendurist dizanin, lê di heman demê de - ya herî girîng - parastina encamên wê yên ne tundûtûjî.
Naha ji bo bîskekê bifikire ku hûn, mîna mirovek zirav a asayî, tiştek xwe înkar nakin, tiştê ku hûn dixwazin û çiqas dixwazin bixwin - lê di heman demê de hûn qet qelew nabin (wek pir mirovên normal).